WordPressのエラーログ

ini_set('display_errors', 0);　※PHPのエラーを画面に出力するか否か（1 or 0）。
ini_set("log_errors", 1);　※PHPのエラーを記録するか否か（1 or 0）
ini_set("error_log", "/var/www/wp_error.log");
define('WP_DEBUG', true);
define('WP_DEBUG_LOG', true);　※有効化すると /wp-content/ ディレクトリにdebug.log が作成される。
define('WP_DEBUG_DISPLAY', false);

※参考

nijilog.info

ちなみにソースコードにて指定する場合：

ini_set( 'display_errors', 1 );